PREDOMINAN SOBREPESO Y MALA ALIMENTACIÓN EN 70% DE ADULTOS
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Rosa Elvira Vargas
Los niños son más propensos a la comida chatarra y los padres ceden ante sus peticiones sin pensar en la afectación a la salud.
Aparte de la gran variedad a granel, en tiendas hay decenas de botanas que para muchas personas fungen como alimento.
Como resultado de los drásticos cambios en las pautas de alimentación de sus habitantes en las pasadas cuatro décadas, México ocupa ya el primer lugar entre los países de América Latina en la venta de productos altamente procesados (ricos en grasas y azúcares) que propician un ambiente favorable a la obesidad y el sobrepeso (obesogénico) y dan como resultado una creciente población malnutrida.